::: 泰國“唐人年”釆風 :::

 


遠 峰

春節對海外華僑來說,是最重要的節令之一,它是華僑整年忙碌生活中的寶貴假期。例如在泰國曼谷,華僑雖然享受著西方科技所帶來的文明,但對這古老的“唐人年”,仍保留著深厚的親切感。人們經過長時期的緊張忙碌後,籍著春節的來臨,享受親情與友誼的溫暖、情趣。

華僑過年是從臘月二十三或二十四日開始,這兩天是送神昇天述職的重要日子,潮州僑胞叫“送神上天”,廣州僑胞叫“送灶”,都需準備三牲、甜粿、板糖、甘蔗,或麥芽糖、金銀紙等供品,說是送神上天言好事,回來後更要賜福降吉祥。送灶神上天後,神牌也跟著焚化,直到年三十,才換上新的灶老爺。從十二月二十四日起,家家戶戶也要大掃除一番,緊接著要“辦年貨”。在曼谷,有許多家專門賣家鄉風味的雜貨店,在里面可以買到許多年節應用的東西及食品,包括各式臘味、港式海味及糖果等。能干的老祖母們還會率領著兒媳們腌制各種過年應景食品、蒸年糕、“炸煎堆”等,籍此重新體會昔日家鄉過年的情調。

年三十,也就是除夕,每家都把家里收拾得煥然一新,廚房里堆滿了吃的東西,因為春節的頭兩天,許多商店都關門過年,市場上冷清清,買不到吃的東西,不得不多備些食品在家。然後,大人們忙著在祖先牌位上,換上嶄新的以紅布做成的“花束”或“花球”,插上有孔雀尾裝飾的金銀花,又在門口、墻壁及窗口貼上“輝春”(即春聯)。“輝春”是在紅紙條上寫些﹕“出入平安”、“龍馬精神”、“萬事如意”、“新年發財”之類的通俗吉祥話,以前都是自己寫,現在多由印務局以紅底燙金紙張印成,只要花個數十銖泰幣,就可以買到一大疊。有個笑話說﹕不識字的年輕孫兒搶著貼輝春,卻將寫著﹕“若未出頭,繼續努力。 ”的輝春貼在廁所門上,引得家人捧腹大笑。

除夕的晚餐叫“團年飯”,是過年時每個家庭最溫暖和諧的時刻,遠在各地的家人都得趕回家來。人到齊後就把大門關上,任何人不許出入,一家人圍坐在大圓桌前,笑語盈盈地享受豐盛的飯菜和親情的溫暖。吃過“團年飯”後,再把大門打開,長輩們把事先預備的壓歲錢分送給兒孫們,不過,也有的人家在年初一早上才發壓歲錢。從這時開始到年初二的晚餐為止,誰也不說粗話或不吉利的話。此外,也把所有的掃把都藏起來,如果地上弄臟了,只能以抹布往屋內方向抹,說是“招財進寶”。

大年初一凌晨,長輩們都要沐浴凈身穿上整齊的衣服,在自家天臺上或大門口,祭拜天地,祈求上蒼賜福降祥,賜予一年的順遂平安,祭拜的供品以素菜為主,拜完後就休息了。也有的人家就地“吃祭酒”,就是將祭拜過的素菜吃食一些的意思。到這時候,主婦們的辛苦才告一段落,可以安穩的睡個大覺。

年初一,人們大多數在家里休息一天,也有人等到年初二就往親戚家拜年。年初二下午,拜完天地祖先和吃過晚餐後,叫做“開年”了,可以用掃把掃地,一切活動也顯得輕松起來。一般來說,春節的歡樂假期,到初四或初五結束,恢復往常的生活,也有少數年初二就開始做生意的。

在曼谷過“唐人年”仍然是老一輩華僑最隆重的節日,雖受到僑居地風俗習慣和近年經濟不景氣的影響,年輕一代不如從前那樣重視這個節令,但這個古老而意義深遠的節令,卻仍散發了和諧與溫暖的光輝!


  

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