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修 朝
五月是泰國榴槤飄香的時節，我們一行八人的泰中學會訪穗團卻在廣州看見泰國的榴槤。
這次與太太隨團到中國，四次經過廣州。第一次是與中山大學及暨南大學的學術研究單位作學術交流；第二次是到珠海後回廣州乘火車到柳州；第三次是從桂林回廣州轉程赴潮州；第四次是從潮州回廣州以便乘機回泰國，結束十六天的旅程。
由於我們是從泰國到中國的，所以雖然看見泰國榴槤，除了告慰泰國農作品能出口到中國可以賺取外匯外，并未興起要吃榴槤的念頭。然而，到了潮州時，卻不期然的吃起泰國榴槤來。
在柳州時大哥告訴我，家中只他一人敢吃榴槤，大嫂與兩侄兒都不敢，所以榴槤須放在陽臺，不可拿進室內。在桂林時，在宴請大嫂的外家舅妗姨丈及眾外甥的兩桌筵席上端起我帶去的榴槤膏時，大多數人都大搖其手，只有不幾人放膽的嚐試一下。這也難怪，就連我的最小兒子今年已念大學四年，他可從來不曾吃過榴槤，與他的兩個姐姐吃得津津有味異其趣。
且說大哥陪我與太太到了潮州，在河內西都鄉拜過祖之後回到潮州市，獲得已在潮州市開木藝廠的淡坤叔全家人的熱情招待。尤其是維武與維生兩堂弟，百忙中交替的抽出時間來陪我們到各景點去游玩。
沒有想到維生弟非常喜歡吃榴槤，其喜歡的程度也許有些泰國人也瞠乎其後，因為他可以一口氣吃三幾個榴槤。
回廣州的前夕，維生弟帶我在潮州市中兜買榴槤。我告訴他，吃榴槤後再吃山竹最佳，前者是果中之王，糖份高而燥熱；後者是果中之后，清甜涼爽。他聽後將信將疑，因為雖喜歡泰國榴槤，但未嚐過泰國山竹。
到了青果店，他先要兩個山竹來試一試。誰知他吃後搖搖頭，說不好吃。這是無法用道理作解釋的事，只能歸諸“各適其適”的大哲理。可不是，要我一口氣吃三幾個榴槤有所不能，但要吃山竹三幾公斤卻沒有問題。
維生弟帶我到四至五家青果店看榴槤，泰國的金枕青枕、干瑤及差尼品種都有，但金枕品種較受歡迎。金枕榴槤的市價為每市斤（半公斤）七元，不論如何還價都不肯降下來，看來是適宜的價格。
今年是泰國榴槤豐收年，每公斤只售二十左右銖。通常泰國青果的出口，一半貨價，一半是空運費，再加上關稅及利潤，很接近每公斤（兩市斤）七十（十四元）左右銖的價格。
原來維生弟只是帶我逛逛而已，平時是到特定那一家光顧的。果然，到了這一家，他只是叫店主選擇，要了四個，店主說每斤六元。
我發覺這里的人買榴槤，都選擇殼子已裂開的。這樣子的榴槤，泰國稱為“巴（太熟爛），通常用於做榴槤膏。碰到如此榴槤，我會放入冰柜中急凍，凍後的熟爛榴槤像雪糕，很好吃，也很耐吃，有興趣的不妨一試。
從吃不吃榴槤及山竹，使我聯想到文章的欣賞。文章的寫法有多種，讀者會根據合自己口味的文章欣賞，一點也勉強不得，一句話：“各適其適”。
深一層研究的話，會發覺各適其適者仍有程度之分別：有略為喜歡及特別喜歡之分；也有略不喜歡及特別不喜歡之分。
不論你喜不喜歡吃榴槤，如果你處身於有空調設備的房間或車子中而有人吃榴槤的話，保證你會難於忍受，因為榴槤中有硫磺性，其氣味會在空中發酵，經空調一流轉，其味之臭無以復加了。
寫文章看來也是同個道理，要有分寸的寫，如果不知輕重而隨便寫，提防會發酵，那麼不論喜歡或不喜歡的人，都會有不良反應了。
我這一篇文章，不知寫來是否太隨便（隨筆）？不知是否會發酵（榴槤味太重）？只好請看官們投票表決了！
作者：泰國華文作家協會理事
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