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:::孔明井•孔明鱼::: |
传说，泰国东北高原地区是三国诸葛亮七擒孟获之地。坤敬府治坤敬市的飞机场附近有口水井，当地的华侨、华人把它称为“孔明井”。这口井直径二公尺，地面井墙高一公尺，井墙外、井墙内长满青苔，水色白如淘米汤。 为什么这口井会称为“孔明井”呢？说是当时诸葛亮率军南征到了这里，用水非常困难，连煮饭吃都成问题，水，成了全军存亡的关键。诸葛亮坐卧不安，四出观察地形，深入民间访问，化了七七四十九天，才在上述地方挖了这口井。 这口井非常神奇，泰国高原地区历来缺水，可是，无论怎样干旱，这口井从不枯竭，好象有什么魔力一样，增加了神秘的色彩。坤敬市早已建有自来水设备，家家户户都装有自来水管，但附近的居民，对孔明井十分迷信，总觉得自来水有异味，不如孔明井的水清洌香甜，并且，人们深信，食了这口井的水，可以健康长寿。因此，他们的自来水多用来洗涤衣物、器皿，作清洁用水，而高价购买孔明井的水来食。旱时汲水的人，日夜不绝，络绎道上，大摆其长龙，蔚为奇观。 无独有偶，在昌莱、黎府、乌汶、廊开、那空拍浓等府的风景幽美的夜孔河流域，这里的华侨、华人则流传着关于孔明鱼的故事。 孔明鱼是泰国淡水鱼中数一数二的大鱼，每尾重一百至三百公斤之间，体型颇与豚鱼相似，皮色黝黑，肚腹特大，牙齿尖白如利剑，但抚之却软如鱼肉。它生活在夜孔河石滩下面的深潭中。父老相传，这里原没有这种鱼，是孔明当时行军至此，军人苦无鱼可吃，便以纸剪成鱼形投诸江中，遂化为此种大鱼。 当地人把这种鱼视为无上珍贵的食品，其肉微黄而金亮，质精致，味鲜甜。雌鱼之卵，腌制后可以久藏。 捕孔明鱼的适当季节是冬天水位低落的时候，捕前，人们聚众饮酒、唱歌、鼓乐、跳土风舞，一如社稷大典。得鱼之后，更是欢欣鼓舞，大事庆祝。这种捕鱼的奇风异俗，据说是对孔明恩赐的感激。是否是这样呢？则无从稽考，因为自古以来就是如此。 陈春陆 搜集整理 |
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