泰華各家文選 > 劍曹著《三余集》 > 勸

中國是禮義之邦，中國人成為禮義之民，處處表現出彬彬有禮。

在許多許多禮儀中，“勸”也屬於一種禮節。賓主見面，歡聚一堂，主人奉手請坐，客人不好意思先坐。主人便勤勤勸坐。於是，三請、四勸的推客人上坐。

同席吃飯，主人先行舉杯說﹕請、請、請，繼著就勸酒、勸菜。不考慮客人會不會飲酒，不管杯中酒剩多少，總是親自掌瓶添酒，并時不時﹕“請、請，乾杯，乾杯。”的殷勤勸酒。

除了勸酒，更頻頻勸菜。筷子一伸、一夾、一送，大魚大肉送在客人面前的碟子里，或乾脆送到飯碗中去。(據說還有一些老姆將菜“勸”到客人口里去的)。

勸菜是中國人特有的禮貌，勸者不顧及受者是否合胃口，更沒有考慮到筷子上沾有自己的津液。

不衛生的勸菜現在較少了，但是勸酒還是很流行，古禮尚在。

除了勸坐、勸酒、勸菜的禮節外，還有勸煙、勸賭、勸嫖妓、勸立妾的。前時，鴉片流行時，更有勸吸鴉片，一同飄飄欲仙，這些都算是“壞勸”吧。

是不是有“好勸”的﹖

我曾經勸人喝工夫茶，勸人多讀書，勸人寫文章。當時我認為這些都屬於“好勸”。但是現在仔細思量，我的“好勸”是否太過勉強。

人各有志，人各有其嗜好，頻頻相勸，就算是“好勸”，有時也成為老姆勸菜！